Ví dụ mẫu và cách gỡ Cacbohiđrat và polime
Một loạt ví dụ tiêu biểu để bạn nhìn ra cách áp dụng kiến thức cacbohiđrat và polime vào bài thực tế.
Ví dụ nên nhìn thật kỹ
- Bài: Phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột. Cách làm: Dùng dd iot: tinh bột → màu xanh tím (glucozơ, saccarozơ không đổi màu). Dùng AgNO3/NH3: glucozơ → tráng bạc (saccarozơ không phản ứng). Saccarozơ là chất còn lại.
- Bài: Từ 1 tấn tinh bột, hiệu suất 80%, tính lượng ancol etylic thu được. Cách làm: PT: (C6H10O5)n → nC6H12O6 → 2nC2H5OH. M(tinh bột)/M(ancol) = 162n/92n. m(ancol lý thuyết) = 1000 × 92/162 = 567,9 kg. Với H = 80%: m(thực tế) = 567,9 × 0,8 = 454,3 kg.
- Bài: Nhận diện loại tơ nilon-6,6. Cách làm: Nilon-6,6 được tạo bởi phản ứng trùng ngưng giữa hexametylendiamin và axit adipic. Tơ tổng hợp (không phải tư nhiên). Số 6,6 chỉ số C của mỗi monome (6C + 6C).
Rút kinh nghiệm từ ví dụ
- Mỗi ví dụ chỉ thực sự có giá trị khi bạn tự chỉ ra bước quyết định của lời giải.
- Hãy thử kể lại hướng xử lý bằng lời của chính bạn sau khi đọc ví dụ.
- Nếu một ví dụ gợi đúng lỗi của bạn, đánh dấu lại để ôn vòng sau.
Tự luyện thêm
- Tự biến đổi một chút dữ kiện của Bài: Phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột. Cách làm: Dùng dd iot: tinh bột → màu xanh tím (glucozơ, saccarozơ không đổi màu). Dùng AgNO3/NH3: glucozơ → tráng bạc (saccarozơ không phản ứng). Saccarozơ là chất còn lại. rồi thử làm lại.
- Viết ra 3 từ khóa báo hiệu nên dùng hướng giải của chủ đề này.
- Sau khi làm xong, tự so đáp án bằng checklist và mốc tăng điểm đã học.