TIP làm nhanh Amin, amino axit và protein
Những mẹo xử lý nhanh để tiết kiệm thời gian khi gặp dạng amin, amino axit và protein trong đề thi.
Mẹo vào bài
- Nếu đề hỏi số liên kết peptit, hãy nhớ peptit n gốc thì có n - 1 liên kết peptit.
- Gặp phản ứng với HCl hoặc NaOH, nên đếm số nhóm có khả năng phản ứng trước.
- Các câu lý thuyết thường gài bẫy ở phân biệt amino axit, este amino axit và peptit.
Điểm cần nhớ khi áp dụng
- Luôn đọc kỹ yêu cầu câu hỏi trước khi dùng mẹo.
- Chỉ dùng mẹo khi bạn vẫn giữ chắc nền tảng cốt lõi như Phân biệt amin no, amin thơm, bậc amin và ảnh hưởng của gốc hiđrocacbon tới tính bazơ..
- Nếu chốt đáp án quá nhanh, hãy dành vài giây kiểm tra lại bằng một dấu hiệu khác.
Dấu hiệu nên dùng mẹo này
- Bài có cấu trúc quen thuộc, xuất hiện nhiều trong đề luyện.
- Bạn nhận ra ngay một từ khóa hoặc mô hình giống với Bài: Tính số mol HCl cần dùng để phản ứng hết với 0,1 mol lysin (H2N(CH2)4CH(NH2)COOH). Cách làm: Lysin có 2 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH. Với HCl, mỗi nhóm NH2 phản ứng với 1 HCl. n(HCl) = 2 × 0,1 = 0,2 mol..
- Bạn cần chốt nhanh câu dễ để dành thời gian cho câu dài hơn.