Vấn đề hay gặp ở Amin, amino axit và protein
Tổng hợp những lỗi khiến học sinh mất điểm nhiều nhất khi làm phần amin, amino axit và protein.
Các lỗi xuất hiện nhiều
- Nhầm amin bậc với số nguyên tử C trong gốc.
- Quên tính cả nhóm -NH2 và -COOH ở amino axit khi xét phản ứng.
- Đếm sai số liên kết peptit hoặc số phân tử nước tham gia khi tạo peptit.
Vì sao dễ sai
- Nhiều bạn làm quá nhanh, bỏ qua điều kiện hoặc yêu cầu thật của câu hỏi.
- Một số lỗi đến từ việc học công thức rời rạc mà chưa nối với ví dụ cụ thể như Bài: Tính số mol HCl cần dùng để phản ứng hết với 0,1 mol lysin (H2N(CH2)4CH(NH2)COOH). Cách làm: Lysin có 2 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH. Với HCl, mỗi nhóm NH2 phản ứng với 1 HCl. n(HCl) = 2 × 0,1 = 0,2 mol..
- Khi căng thời gian, não rất dễ rơi vào lỗi quen tay, nhất là ở các bước như Nhầm amin bậc với số nguyên tử C trong gốc..
Cách vá lỗi
- Tách riêng một sổ lỗi sai cá nhân và gom theo nhóm.
- Sau mỗi đề, đánh dấu lại lỗi nào lặp nhiều nhất rồi quay về học đúng chủ đề đó.
- Tập kiểm tra nhanh theo checklist: Đã xác định đúng loại hợp chất nitơ hữu cơ chưa?